![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgf_DwANNquPlXifSIhbvSpVKa6BCMlx5DPvTxkYfhrrtNtKasr90gigSln_dv0TZ6OUvNr-iQwcAXex1z9wboMpMG8zirsvJv-9O4GRldFmDIfe3qOHwfGXZqjxgIMYuZ6Dki3PyJ9EsJ/s1600/mniszek-pospolity-2.jpg)
Przełom kwietnia i maja, to jak wiadomo wysyp mniszka lekarskiego, czyli popularnego mlecza. Oczywiście, zazwyczaj, kojarzy nam się z chwastem, który jak natręt powraca na nasze trawniki. Ale nie na darmo roślinka ta ma w nazwie "lekarski" i można ją w fajny sposób wykorzystać. O jej wielu właściwościach możecie sobie
poczytać np. tutaj, a ja dodam tylko, że można go przygotowywać na wiele sposobów. Ja w tym roku pokusiłam się o syrop, który ma działanie przeciwwirusowe i przeciwzapalne, dlatego warto go stosować w przeziębieniach, bo między innymi, łagodzi kaszel czy infekcje gardła. Ma także sporo witamin i minerałów. Jest naturalny, więc możemy go podać dzieciom, czy kobietom w ciąży.
Dawkowanie syropu podawane najczęściej w internecie to 2-3 łyżeczki dziennie. Syropem można też słodzić herbatę.
jest najczęściej stosowany w celu łagodzenia bólu gardła i leczenia infekcji górnych dróg oddechowych. Jednak miód z mniszka lekarskiego, poza
właściwościami przeciwzapalnymi i przeciwwirusowymi, ma także
właściwości przeciwmiażdżycowe, żółciopędne i odtruwające, dlatego
powinien się znaleźć w wielu domowych apteczkach.
http://www.poradnikzdrowie.pl/zdrowie/medycyna-niekonwencjonalna/syrop-z-mniszka-lekarskiego-przepis-na-leczniczy-miod-z-kwiatow-mlecza_41461.html
Syrop z kwiatów mniszka lekarskiego jest najczęściej stosowany w celu łagodzenia bólu gardła i leczenia infekcji górnych dróg oddechowych. Jednak miód z mniszka lekarskiego, poza
właściwościami przeciwzapalnymi i przeciwwirusowymi, ma także
właściwości przeciwmiażdżycowe, żółciopędne i odtruwające, dlatego
powinien się znaleźć w wielu domowych apteczkach.
http://www.poradnikzdrowie.pl/zdrowie/medycyna-niekonwencjonalna/syrop-z-mniszka-lekarskiego-przepis-na-leczniczy-miod-z-kwiatow-mlecza_41461.html
Syrop z kwiatów mniszka lekarskiego jest najczęściej stosowany w celu łagodzenia bólu gardła i leczenia infekcji górnych dróg oddechowych. Jednak miód z mniszka lekarskiego, poza
właściwościami przeciwzapalnymi i przeciwwirusowymi, ma także
właściwości przeciwmiażdżycowe, żółciopędne i odtruwające, dlatego
powinien się znaleźć w wielu domowych apteczkach.
http://www.poradnikzdrowie.pl/zdrowie/medycyna-niekonwencjonalna/syrop-z-mniszka-lekarskiego-przepis-na-leczniczy-miod-z-kwiatow-mlecza_41461.html
Przepis na syrop z mlecza znalazłam w internecie i chociaż receptur jest tam sporo, zazwyczaj różnią się tylko proporcjami składników.
Składniki:
- 400 - 500 dobrze rozwiniętych kwiatów mniszka
- 2 cytryny
- 1l wody
- 1kg cukru
Przygotowanie:
Kwiaty zbieramy rano, przy ładnej i suchej pogodzie, w miejscu oddalonym od często uczęszczanych dróg czy innych zanieczyszczeń. Następnie zebrane kwiaty rozsypujemy na gazecie czy ściereczce i pozostawiamy około godziny, by owadki miały czas na wyprowadzkę. Po tym czasie kwiaty wielokrotnie płuczemy w zimnej wodzie.
Do garnka wlewamy wodę i wrzucamy umyte kwiaty mniszka. Zagotowujemy i gotujemy jeszcze 10-15 min. Pozostawiamy na 24 godziny. Po tym czasie wywar przelewamy przez sito (można dodatkowo wyścielić je gazą), odciskamy kwiaty. Do wywaru dodajemy następnie sok wyciśnięty z cytryn oraz cukier i ponownie gotujemy na małym ogniu, około 2-3 godz. Wywar będzie gęstniał do konsystencji syropu. Przelewamy do słoiczków, a te po dokładnym zakręceniu, obracamy do góry dnem i pozostawiamy do ostygnięcia.
Syropek ma smak miodku i myślę, że przy infekcjach (jeśli takie się pojawią, bo chorujemy na szczęście dość rzadko), kosztowanie go będzie przyjemnością.
W tym roku zrobiłam 4 słoiczki, tak na próbę. Jeden podarowałam siostrze, która właśnie z jakąś infekcją walczy i będzie moją testerką :)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL3jyl21iq7EG21LjdUJWsybCIfyiR-SxmH41ZMMOQLlQIDu4IRkZKI-L1rrh0MoLhGhd1GFNG1gvyl9VJfspAKnWyOKo5vjtxFKT4RWI7KIjDZgUFY2nciqPdFxZzKFdYuppsZuVjnuB9/s1600/ISpodpisP1050473.jpg) |
Syrop z mniszka lekarskiego (mleczu) |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK4ANi0TYZkAg7bvWN3DR7P-1YlEMSFIs-IIAPf1FZiUBR_70ScD0XyFZu8LFIuEmcWFTdA2JyCtWethzEIwF0zKluMwg0DbgdlULnR51OtEsQqPlPFgSvB0W6blUjj-FCDGe3WAHPnXsO/s1600/ISpodpisP1050477.jpg)
A na koniec jeszcze
chcę serdecznie i z całego serduszka podziękować za tyle ciepłych słów i życzeń od Was z okazji rocznicy mego ślubu :)
Dla Was po wirtualnym kawałeczku rocznicowego torcika :)
Danusiu, dla Ciebie Kochana, największy, za tę ogromną radość i wzruszenie, których byłaś sprawcą :)
Pozdrawiam serdecznie i ślę buziaki :)